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香菇脱水烘干加工工艺



编号 zgly0001125384

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇脱水烘干加工工艺

作者 吴运翔 

作者单位 安徽省休宁县科协 245400 

母体文献 食用菌 

年卷期 1992年01期

年份 1992 

关键词 香菇  加工过程  烘干  脱水  生产工艺  含水量  菇产量  烘烤法  生产基地  加工工艺 

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