青藏高原土壤产淀粉酶菌株的分离、鉴定及产酶特性研究

编号 zgly0000936372

文献类型 期刊论文

文献题名 青藏高原土壤产淀粉酶菌株的分离、鉴定及产酶特性研究

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 权淑静  马焕  刘德海  解复红 

作者单位 河南省科学院生物研究所有限责任公司  河南省工业酶工程技术研究中心 

母体文献 河南科学 

年卷期 2015(3)

页码 384-388

年份 2015 

关键词 青藏高原  萎缩芽孢杆菌  淀粉酶  酶学性质 

文摘内容 从青藏高原农田采集的13份土样中筛选到10株产淀粉酶活力较高菌株,其中菌株ZF-3产酶活性最高,该菌株采自定日县海拔4400 m左右处.通过菌落形态、生理生化特性和16S r RNA序列比对,鉴定该菌株为萎缩芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus).对其粗酶液酶学性质研究表明,酶反应最适温度为60℃,最适作用p H值6.0,Ca2+、Ba2+、Zn2+、Mn2+、Fe2+等多种金属离子对酶活有明显的激活作用,Mg2+对酶活有抑制作用。