不同厚度聚乙烯薄膜对金针菇贮藏效果的影响

编号 zgly0001180080

文献类型 期刊论文

文献题名 不同厚度聚乙烯薄膜对金针菇贮藏效果的影响

作者 王伟明  陈斌  陈敏 

作者单位 江苏省农科院蔬菜所  江苏省江阴市第三产业发展公司  南京农业大学食品系 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1997年04期

年份 1997 

分类号 S646.109.2 

关键词 金针菇  聚乙烯薄膜厚度  贮藏保鲜 

文摘内容 金针菇收获后，用０．０３～０．０４５ｍｍ厚度的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏，其贮藏保鲜效果较好。