双孢蘑菇栽培种制作技术

编号 zgly0000736054

文献类型 期刊论文

文献题名 双孢蘑菇栽培种制作技术

学科分类 220.20;森林培育学

作者 曾辉 

作者单位 福建省农业科学院食用菌研究所 

母体文献 福建农业科技 

年卷期 2011(4)

页码 115-116

年份 2011 

分类号 S646.11 

关键词 双孢蘑菇  制作技术  栽培种  年产量  营养价值  栽培方法  食用菌  白蘑菇 

文摘内容 双孢蘑菇,也叫白蘑菇、双孢菇。因其美味可口,营养价值高,产量一直排在世界食用菌产量的第1位,占世界食用菌总产量的45%。而全世界生产的3朵双孢蘑菇中,有2朵是我国生产的,我省近年来年产量在30万t左右。种好双孢蘑菇的关键靠的是良种和好的栽培方法。下面介绍双孢蘑菇栽培种制作的技术要点。