基于揉搓方法的板栗破壳性能的试验研究

编号 zgly0000535832

文献类型 期刊论文

文献题名 基于揉搓方法的板栗破壳性能的试验研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 张荣荣  李小昱  王为 

作者单位 华中农业大学工程技术学院 

母体文献 农业工程学报 

年卷期 2007,23(5)

页码 177-179

年份 2007 

分类号 S664.2  S226.4 

关键词 板栗  揉搓  破壳性能 

文摘内容 为了研究板栗揉搓破壳机理及破壳性能，自行设计了基于揉搓破壳机理的破壳装置，对一定大小等级的板栗进行了破壳试验。通过揉搓速度和定动齿板间距对板栗破壳率和破仁率两个指标影响的单因素试验可知，板栗破壳率和破仁率均随着揉搓速度的增加而增加；齿板间距过大或过小都会使板栗的破仁率增加，齿板间距越小则板栗的破壳率越高。通过多因素正交试验和极差分析找出影响其破壳效果的主次因素分别为齿板间距和加载速度，确定了板栗破壳的最佳速度和间距分别为：20mm／min、17．4mm。