栽培配方对杏鲍菇子实体生长的影响

编号 zgly0001689199

文献类型 期刊论文

文献题名 栽培配方对杏鲍菇子实体生长的影响

作者 朱传进 

作者单位 古田县食用菌研发中心 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2019年05期

年份 2019 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  栽培配方  酶活性  生物学效率 

文摘内容 将杂木屑、麸皮、玉米粉、米糠、碳酸钙等常见栽培原料及两种新原料——大豆糖蜜和豆饼粉,按照不同比例设置5种杏鲍菇工厂化栽培配方。通过测定各配方菌丝生长速度、不同生长阶段相关酶活性、子实体性状、生物学效率等系列指标,探究得到最优配方:棉籽壳50%、杂木屑15%、麸皮25%、大豆糖蜜5%、玉米粉5%,表现菌丝生长速度快、酶活性强、生物学效率高。