以创新能力培养为目的的教学方法改革

编号 zgly0000967744

文献类型 期刊论文

文献题名 以创新能力培养为目的的教学方法改革

作者 樊梓鸾  张华  包怡红 

作者单位 东北林业大学林学院  哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 

母体文献 森林工程 

年卷期 2015(5)

页码 166-168

年份 2015 

关键词 教学方法  食品科学与工程  创新意识  能力培养 

文摘内容 从食品科学专业课程教学设置现状入手,分析存在的问题及改革的必要性。食品科学专业课程教学改革实践应采取的措施:通过优化课程体系与教学内容,优化细节,从教材、课件和教学方法等方面入手,循序渐进,不断激发学生的创新思维,将传统以教师为主导的课堂翻转给学生;通过实验实践教学改革,使每一位学生都有亲自动手机会,不断提高学生实验技能,激发学生的科技创新能力。