采前喷布水杨酸（SA）和赤霉素（GA3）对采后贡柑果实生理及贮藏效果的影响

编号 zgly0001357332

文献类型 期刊论文

文献题名 采前喷布水杨酸（SA）和赤霉素（GA3）对采后贡柑果实生理及贮藏效果的影响

作者 马培恰  吴文  唐小浪  黄永敬  魏岳荣 

作者单位 广东省农业科学院果树研究所 

母体文献 果树学报 

年卷期 2009年06期

年份 2009 

分类号 S666.1 

关键词 贡柑  水杨酸  赤霉素  钙  耐贮性 

文摘内容 为探讨采前喷施SA和GA3影响贡柑采后果实贮藏品质的生理机制,于采前30d和20d分别对贡柑树冠进行清水和(1)20mg·L-1GA3、(2)400mg·L-1SA、(3)20mg·L-1GA3+0.5% CaCl2喷施处理。结果表明,20mg·L-1GA3、400mg·L-1SA和20mg·L-1GA3+0.5% CaCl2均能显著降低贮藏期果实的腐烂率、果皮细胞膜透性及膜脂过氧化作用产物丙二醛(MDA)的积累,延缓果实蔗糖、有机酸及维生素C的降解,从而抑制贡柑果实的衰老;20mg·L-1GA3+0.5%CaCl2的保鲜效果优于其他处理,表明Ca2+有促进GA3的保鲜作用。