鸡腿蘑对食用菌菌渣的再利用研究

编号 zgly0000373455

文献类型 期刊论文

文献题名 鸡腿蘑对食用菌菌渣的再利用研究

作者 熊鹰  唐利民  姜邻 

作者单位 四川省农科院食用菌开发研究中心 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2005,12(1)

页码 27-30

年份 2005 

分类号 S646 

关键词 菌渣  鸡腿蘑  菌株  菌丝生长速度  培养基  培养料  食用菌  接种  增加  研究 

文摘内容 将6个鸡腿蘑菌株分别接种在新料和含30%金针菇菌渣的原种培养基上, 比较菌丝生长速度及生长势。结果表明, 在含菌渣培养基上所有菌株的菌丝生长速度均更快; 且在新料上菌丝长速愈慢的菌株, 在含菌渣培养基上生长速率的增加愈明显。出菇试验表明, 不同菌株在新料和含菌渣培养料上的产量表现不同, 这表明, 不同菌株对菌渣的利用能力存在差异。6个菌株中, 5号菌株在新料和含菌渣培养料上的产量均最高。