食用菌发酵剂在香菇栽培上的应用试验

编号 zgly0001235045

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌发酵剂在香菇栽培上的应用试验

作者 张红伟 

作者单位 新疆哈密地区天山菌业研究所 新疆哈密839001 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2001年06期

年份 2001 

分类号 S646.12 

关键词 食用菌发酵剂  香菇栽培  培养料  感染率  试验组  熟料栽培  菌丝生长速度  新疆哈密  棉籽皮  杂木屑 

文摘内容 目前 ,按常规栽培香菇 ,培养料需经高温灭菌后才能接种培养 ,但它耗能多 ,劳动强度大 ,成本高 ,为减少生产成本 ,增加经济收入 ,我们于 1999年 8月试验用食用菌发酵剂 (哈密地区天山菌业研究所提供 )栽培香菇 ,不用灭菌 ,而是将食用菌发酵剂拌于培养料中经发酵后 ,直接栽培香菇 ,效果极佳 ,菌丝生长速度及出菇情况与常规无明显差别 ,值得推广 ,为香菇栽培开辟了一条新的途径现将试验结果报道如下 :1　材料与方法1 1　供试菌种　香菇Ｃｒ - 0 2。1 2　培养基配方　①用食用菌发酵剂的试验组 :棉籽皮 4 0 % ,杂木屑 4 0 % ,麸皮 15 % ,石膏 1% ,石灰 1%