肥肉不该打进冷宫

编号 zgly0000413741

文献类型 期刊论文

文献题名 肥肉不该打进冷宫

作者 晓风 

母体文献 江苏卫生保健: 今日保健 

年卷期 2006,(4)

页码 33-33

年份 2006 

分类号 R155.1  R151.4 

关键词 肥肉  膳食结构  碳水化合物  动物性食物  动物脂肪  谷类食物  人体活动  高血压  高血脂  实验研 

文摘内容 一提起肥肉, 人们往往会想到肥胖、高血压、高血脂等等, 因此。禁食肥肉, 甚至达到“谈脂色变”的程度。其实, 大可不必如此, 有关专家通过实验研究证明: 肥肉对人体有不少益处呢。肥肉中含动物脂肪。其产生的热量比蛋白质和碳水化合物都要高。我国的膳食结构是以谷类食物为主。以动物性食物先辅。由于这种膳食结构提供的热量不高, 因此。适当摄取一些肥肉, 可满足人体活动对热量的需要。