提高食品科学与工程专业实习教学质量的探讨

编号 zgly0000652150

文献类型 期刊论文

文献题名 提高食品科学与工程专业实习教学质量的探讨

作者 范方宇  阚欢  郭安  郭磊  刘云 

作者单位 西南林学院资源学院 

母体文献 广西轻工业 

年卷期 2010(3)

页码 127-128

年份 2010 

分类号 G645 

关键词 食品科学与工程  实习  探讨 

文摘内容 为了提高实习教学质量, 分析了当前食品科学与工程专业实习过程中存在的问题, 提出了改善实习的方法, 并对每种方法进行了探讨。