枯草芽孢杆菌芽孢表面展示外源功能蛋白的应用

编号 zgly0001562094

文献类型 期刊论文

文献题名 枯草芽孢杆菌芽孢表面展示外源功能蛋白的应用

作者 冯杰  王振华  潘康成 

作者单位 四川农业大学动物医学院  成都农业科技职业学院畜牧兽医分院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2017年11期

年份 2017 

分类号 S816.3 

关键词 枯草芽孢杆菌  芽孢表面展示  共价固定  载体 

文摘内容 枯草芽孢杆菌是一种好氧的可直接用于人和动物的益生菌菌种,在不利条件下可以被诱导产生芽孢。芽孢具有特殊的构造及独特的生理特征,研究者们发现枯草芽孢杆菌芽孢是酶和免疫原等外源性功能蛋白的理想的锚定载体,以枯草芽孢杆菌芽孢衣壳蛋白作为分子载体,直接利用芽孢吸附作用和共价固定等方法使外源蛋白锚定在芽孢表面。目前已有多种酶蛋白、抗原蛋白和其他功能蛋白成功展示在枯草芽孢杆菌芽孢表面。本文主要对枯草芽孢杆菌芽孢结构及芽孢表面展示外源蛋白技术的策略和应用前景进行阐述。