沙棘叶总黄酮对1～21日龄爱拔益加肉鸡蛋白质利用率的影响

编号 zgly0001393231

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘叶总黄酮对1～21日龄爱拔益加肉鸡蛋白质利用率的影响

作者 刘红南  李垚  赵伟  陈鑫  张志宏  王鹏祖  苏杰 

作者单位 东北农业大学动物营养研究所 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S831.5 

关键词 沙棘叶总黄酮  蛋白质利用率  核糖体蛋白12  肠脂肪酸结合蛋白  角蛋白10  蛋白质组学 

文摘内容 本试验旨在研究添加不同剂量的沙棘叶总黄酮对1～21日龄爱拔益加(AA)肉鸡蛋白质利用率的影响。选取240只1日龄AA肉鸡,单因素随机分为4组。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.025%、0.050%和0.100%沙棘叶总黄酮的饲粮。饲养试验时间为21d。结果表明,与对照组相比,0.025%和0.050%沙棘叶总黄酮组蛋白质表观消化率分别显著提高了19.43%(P<0.05)和19.29%(P<0.05)。0.025%和0.100%沙棘叶总黄酮组与对照组相比,胸肌率分别显著提高了26.95%和17.42%(P<0.05),腿肌率分别显著提高了37.20%和21.28%(P<0.05)。结果提示,沙棘叶总黄酮可以促进1～21日龄AA肉鸡蛋白质表观消化率和蛋白质的沉积。十二指肠组织蛋白检测结果显示,沙棘叶总黄酮可能通过上调核糖体蛋白12(RPS12)、肠脂肪酸结合蛋白(I-FABP)和角蛋白10(CK10)的表达,促进肉鸡幼雏对蛋白质的消化吸收,从而提高了1～21日龄肉鸡对饲料中蛋白质的利用率。由此说明添加沙棘叶总黄酮可以通过上调十二指肠RPS12、I-FABP和CK10的表达提高1～21日龄AA肉鸡生长前期蛋白质表观消化率,促进胸肌和腿肌的生长发育。