动物伦理学视野中的畜牧业

编号 zgly0000952946

文献类型 期刊论文

文献题名 动物伦理学视野中的畜牧业

作者 蒋劲松 

作者单位 清华大学科技与社会研究所 

母体文献 兰州大学学报;社会科学版 

年卷期 2015(3)

页码 45-48

年份 2015 

关键词 人类  动物  动物伦理学  现代畜牧业  动物福利  产业升级 

文摘内容 从动物伦理学的发展潮流看,人类与动物的关系,正在从把动物作为资源来利用,向把动物作为感知痛苦的生命来保护,甚至把动物当作与人类平等的生命来保护转变。以提供大量肉食为市场目标,追求数量增长型的现代畜牧业,在日益高涨的健康意识、动保运动、环保运动的三重压力下,面临着严重困境,必须彻底转型。畜牧业应该逐步从主要饲养动物以生产肉食、皮革、羊毛等方式来为人类服务,转变为开发观光畜牧业,通过让人们体验与动物的交流来获得经济回报,从而实现实现畜牧业的慈悲、健康、环保转型。