木质纤维原料制备纤维素酶及酶水解的机理研究

编号 zgly0000063453

文献类型 学位论文

文献题名 木质纤维原料制备纤维素酶及酶水解的机理研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王捷 

作者单位 南林大 

母体文献 硕士, 南京林业大学, 1991.11 

页码 49页

年份 1991 

出版信息 南京, 南京林业大学, 1991.5

分类号 S785.011 

关键词 木质纤维  酶水解  机理  动力学  纤维素酶 

文摘内容 研究了结晶度和木质素对纤维素酶生产的影响。通过利用X-射线衍射仪
测定的产酶过程中纤维素结晶的变化情况, 说明结晶度是影响纤维素酶生产
的重要原因之一; 文中还对酶水解动力学进行了研究, 建立了木质纤维原料
为底物的纤维素酶水解动力学方程式, 对影响酶水解得率的因素进行了讨论
。图19表11参42(聂申菊)