红色蔬果 保健佳品

编号 zgly0000419440

文献类型 期刊论文

文献题名 红色蔬果 保健佳品

作者 云月娥 

母体文献 科技园地 

年卷期 2006,(3)

页码 39-39

年份 2006 

分类号 S661.1 

关键词 蔬果  红色  保健  中老年人  营养学  抗氧化  矿物质  维生素 

文摘内容 当前, 红色蔬果日益引起营养学家的高度重视。含有丰富的抗氧化色素, 维生素及矿物质, 只要每天持续摄取几中红色蔬果, 就可以供给身体众多的营养, 对亚健康体质的修复, 老年病的防治及广大中老年人抗衰老都有特殊的良好作用。