桃果实的成熟度和呼吸、乙烯生成及各种成份的关系

编号 zgly0001043124

文献类型 期刊论文

文献题名 桃果实的成熟度和呼吸、乙烯生成及各种成份的关系

作者 垣内典夫  时田铁二  田中敬一  松田好祜  于希志 

母体文献 山东果树 

年卷期 1982年03期

年份 1982 

关键词 桃果实  乙烯生成量  成熟度  果肉  果皮  呼吸强度  气象色谱  b值  酒精  完熟期 

文摘内容 1、绪言 桃果实的成熟现象急剧,加之果实柔软和在夏季高温,正确判定保持品质的适期收获或运输等方面困难不少。为了正确判断收获适期,就必须了解伴随着果实生长和成熟的内部变化,以其为根据来确立成熟度的指标。 本文是以确立果实成熟度为目的用白肉桃及黄肉桃大致阐明了整个发育期间伴随着果实的生长或成熟的生理或各种成份的变化。 Ⅱ、实验材料及方法 1.供试材料 在神奈川县平■市果树试验场的四场栽植的白肉桃“大久保”(1975年12年生),及黄肉桃“锦”(1975年15年生)两个品种供试,从1975年到1977年经过三年用同一树的果实反复进行实验。果实都进行了套袋,除一部分实验外,都是发育初期每隔一星期,发育