天然竹汁系列低度饮料酒

编号 zgly0000133122

文献类型 专利文献

文献题名 天然竹汁系列低度饮料酒

学科分类 220.55;林业工程

作者 彭建汉 

作者单位 彭建汉 

母体文献 94119784.0, 1996.6.19, 94119784.0, 1994.12.17, IPC C12G
3/04,IPC A61K 35/78, CN 1124769A 

页码 72页

年份 1996 

分类号 S789.2 

关键词 竹汁利用  竹汁加工 

文摘内容 酒中各组分含量(重量份数): 活竹体中采集的鲜竹汁20～70, 低度米三
花酒或啤酒(酒度为9度～50度)30～80, 蛋白糖0～0.5。具清热解毒功能。