杏鲍菇不同配方与出菇方式试验

编号 zgly0000436831

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇不同配方与出菇方式试验

作者 周阿囡  陈生良  储利慧 

作者单位 浙江省海盐县食用菌站 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006,28(1)

页码 28-29

年份 2006 

分类号 S646.14  S646 

关键词 培养料配方  出菇方式  杏鲍菇  试验  生长发育特性  高产栽培技术  刺芹侧耳  经济效益  平菇类  消费者 

文摘内容 杏鲍菇(Pleurotus eryngii), 又名刺芹侧耳, 菌肉肥厚、质地脆嫩、味道鲜美, 具有杏仁香味, 是平菇类中的珍品, 很受消费者的青睐。我站2003年引进该菌株, 通过对该菌株生长发育特性的摸索及培养料配方、出菇方式等方面的研究, 总结出杏鲍菇高产栽培技术并运用于生产, 取得很好的经济效益。