概述张树庭教授对非洲蕈菌科学和产业发展的贡献

编号 zgly0001379773

文献类型 期刊论文

文献题名 概述张树庭教授对非洲蕈菌科学和产业发展的贡献

作者 Keto E.Mshigeni  本刊编辑部 

作者单位 零排放非洲区域办事处纳米比亚大学 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年05期

年份 2010 

分类号 K826.3 

关键词 药用蕈菌  食用蕈菌  非洲  树舌灵芝(Ganoderma applanatum) 

文摘内容 题记我第一次听张树庭教授的关于蕈菌的演讲是在1997年1月,在纳米比亚首都温得和克市,我们在非洲举办的第一届零排放倡议国际培训班上。零排放概念是由位于东京的联合国大学首次提出的,是一种自发性的零废弃创意,目的是为了将周围的各种废弃物(如大量的农业废弃物中的木质素)转变为具有新的市场价值的产品。张树庭教授被作为重要学者受邀演讲。在那次著名的讲习班上,他讲了两堂课:第一堂是关于“整个蕈菌产业的零排放环境”[1];第二堂是关于“蕈菌的营养和药用价值”[2]。这两堂课都给我留下了深刻的印象,张教授是一位能够激发听众热情的伟大教师,是一位能将其对蕈菌的热爱之情感染给周围的人并鼓舞人心的权威科学家,他又是