药用蕈菌姬松茸液体培养的菌丝形态学特征

编号 zgly0000250340

文献类型 期刊论文

文献题名 药用蕈菌姬松茸液体培养的菌丝形态学特征

作者 龚建华  苏华 

作者单位 中国科学院微生物研究所 

母体文献 应用与环境生物学报 

年卷期 2001,7(6)

页码 593-598

年份 2001 

分类号 S567.39  S646.15 

关键词 药用蕈菌  姬松茸  液体培养体系  形态  间构象  菌丝 

文摘内容 在液体分批培养体系中，研究了药用蕈菌姬松茸Agaricus blazei悬浮菌丝物的形态多样性及其生长特征.A.blazei菌丝物形态由初始的“分枝菌丝物”（Ia与Ib）演变成“絮簇菌丝物”（Ⅱa与Ⅱb），进而成为“颗粒菌丝物”（Ⅲa与Ⅲb），对于以上空间构象，作者提出了“菌丝自由度”概念，它从菌丝物立体结构，描述了菌丝内菌丝处在不同疏松度微环境中的空间特征，可表示为：F=V/M=∑i=1^N(△V）i/∑i=1^N(ρ·△V)i=N/(ρ1+……+ρn），培养试验中，分别比较了2d、5d与8d的摇瓶种液菌龄，以及氮源辅助基质D1为50gL^-1与100gL^-1时对悬浮菌丝物生长的影响；同时，还ALR/ff反应器结构的特征参数“回流区高度比值h/H”（内导流筒高度h与液面高度H之比）改变时A.blazei的生长情况。结果表明，絮状（Ⅱa、Ⅱb）菌丝物具有较高的生长能力，良好的生长过程与生长单元具有较高F值有关。