第一讲 姬松茸的栽培技术

编号 zgly0001311398

文献类型 期刊论文

文献题名 第一讲 姬松茸的栽培技术

作者 郭倩 

作者单位 上海市农业科学院 201106 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006年01期

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 姬松茸  提取物  免疫功能  巨噬细胞吞噬功能  药用价值  菌种  栽培技术  蛋白质代谢  菌丝  粗蛋白质 

文摘内容 姬松茸(AgaricusblazeiMurill)属于担子菌纲、伞菌目,菌盖半球形,表面有灰褐色至褐色纤维状鳞片。平展后直径4～10cm不等,厚2～3cm。菌柄初期粗短,后细长,基部膨大。菌褶离生,浅褐色,菌丝无锁状联合。1967年经比利时海涅曼博士鉴定为蘑菇科、蘑菇属。其原产于北美南部和巴西、秘鲁等地的草场上,但主要产于巴西圣保罗东南郊的皮耶达提,那里的居民自古以来就食用姬松茸。1965年日本古本隆寿在巴西采集野生种带回日本,送给刚成立不久的三重县津市岩出菌学研究所的岩出亥之助教授,开始了人工栽培研究,在稻草和蔗渣等的堆肥上盖上覆土,制成畦床,确立了菇房畦栽法,1978年进行商业栽培。我国于