蛹虫草大米虫草酸提取工艺优化研究

编号 zgly0001643713

文献类型 期刊论文

文献题名 蛹虫草大米虫草酸提取工艺优化研究

作者 全艳玲  邵贺  卜凯迪  夏苏杭  李萍  解生权 

作者单位 辽宁科技大学  辽宁经济职业技术学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 TS218 

关键词 蛹虫草  虫草酸  提取工艺  优化正交试验 

文摘内容 在不同温度、提取时间、液固比、超声时间下提取蛹虫草大米中的虫草酸,通过正交试验确定虫草酸最佳提取方案为:提取温度为90℃、提取时间60 min、超声时间为20 min、液固比为10∶1。