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编号 zgly0001040671
文献类型 期刊论文
文献题名 食菌烹调
母体文献 食用菌
年卷期 1981年03期
年份 1981
关键词 火腿片 蘑菇 黄酒 制法 主料 洗净 清水 取出 出葱 干香菇
杨国良
本刊编辑部
陈士瑜
魏润黔
蕈园
钱玉夫
王琪昶
孔祥君
胡征
余轼伍
龚佩珍
刘日新
任德珠
刘涛
陈顺灿
徐崇敬
凌霞芬
叶建文
刘振华
农朝志