乙醇沉淀法提取茶花多糖的研究

编号 zgly0001448484

文献类型 期刊论文

文献题名 乙醇沉淀法提取茶花多糖的研究

作者 江新凤  高其璋  杨普香  李文金  刘彩霞  张瑶 

作者单位 江西省蚕桑茶叶研究所 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2013年05期

年份 2013 

分类号 R945 

关键词 乙醇  沉淀法  茶花  茶多糖  茶花多糖 

文摘内容 以茶花为研究对象,以水为溶剂,在一定的条件下提取茶花多糖,提取液用乙醇进行沉淀,选取沉淀剂用量、沉淀时间、离心时间和提取次数4个因素做单因素试验,然后以离心时间、乙醇加入量、沉淀时间、提取次数作为因素,进行正交试验,来确定乙醇沉淀法提取茶花多糖的最佳工艺条件。乙醇沉淀法的最佳工艺条件为:浓缩液:沉淀剂为1:3、沉淀时间为6h,提取次数为2次。