编号 zgly0001005790
文献类型 期刊论文
文献题名 昊御轩原生态烤全羊
母体文献 宁夏画报;时政版
年卷期 2016(1)
页码 122
年份 2016
关键词 烤全羊 盐池乡 宫廷菜 纯天然食品 哈吉 于宋 烤制
文摘内容 原生态烤全羊选用海原县盐池乡以绿草为主料饲养的70天优质羊,果木炭精心烤制而成,肉质细嫩鲜美,外焦里嫩,醇香爽滑,不油不腻,不膻不臊,食后不上火,属纯天然食品,是宁夏清真小吃之一。昊御轩被选入搜狐美食家中国1 00家最好吃的餐厅。回乡九碗十三花十三花始于唐,盛于宋,是宫廷菜看,后用于招待最尊贵的宾客。