草原美食的一道风景

编号 zgly0000914869

文献类型 期刊论文

文献题名 草原美食的一道风景

母体文献 旅游 

年卷期 2014(8)

页码 144-147

年份 2014 

关键词 乌兰察布  烤全羊  莜面窝窝  手把羊肉  卓资山熏鸡  莜麦面  烤羊腿  禽肉制品  农村地区  丰镇市 

文摘内容 美食纪录片《舌尖上的中国2》播出后,在国内又迅速掀起一阵舌尖风。作为塞外山城,乌兰察布有着草原的奶香,走西口的面韵,还有来自全国各地的风味小吃。乌兰察布寻常百姓饭桌上简单的家常饭大多没有那种小碗小碟的精细,有着的只是这座塞外山城粗犷的味道。在那些同样粗犷的餐具中盛的不仅仅是食物的酸甜苦辣,更能品味出乌兰察布人的生活百态。