套袋对‘黑珍珠’莲雾果实果皮着色的影响

编号 zgly0001688546

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋对‘黑珍珠’莲雾果实果皮着色的影响

作者 魏秀清  许玲  章希娟  许家辉 

作者单位 福建省农业科学院果树研究所  福建省农业科学院 

母体文献 东南园艺 

年卷期 2019年05期

年份 2019 

分类号 S667.9 

关键词 莲雾  套袋  着色  花色苷 

文摘内容 研究了不同套袋处理对’黑珍珠’莲雾品种果实果皮着色的影响,比较了不同套袋处理下果皮外观着色、花色苷、类黄酮、叶绿素及类胡萝卜素含量的差异。结果表明:不同套袋处理显著地影响果皮中花色苷含量及色彩浓度,从而影响莲雾果皮的外观色泽,其中透明袋处理果皮中花色苷含量最高,着色最好。