毛竹笋、材加工剩余物的饲用价值

编号 zgly0000130487

文献类型 期刊论文

文献题名 毛竹笋、材加工剩余物的饲用价值

学科分类 220.55;林业工程

作者 顾小平  裘福庚  吴晓丽 

作者单位 中国林科院亚林所 

母体文献 竹子研究汇刊;浙江 

年卷期 1996, 15(1)

页码 52～57

年份 1996 

分类号 S789 

关键词 竹笋加工  剩余物利用  毛竹  竹材加工  饲用价值 

文摘内容 据调查, 清水笋罐头厂原料笋的利用率仅30%～40%, 机制竹席厂和竹筷
厂的竹材利用率仅20%～30%, 大量的加工剩余物或作燃料, 或作废弃物。仅
浙江省每年竹材加工剩余物就达10万多吨。竹笋加工剩余物的营养价值较高
, 可直接或经适当处理后作为反刍动物饲料。竹材加工剩余物因蛋白质含量
低、木质素含量高, 直接作饲料的营养价值不及作物秸秆。但竹材加工剩余
物中约含3/4的碳水化合物, 是反刍动物的潜在饲料。对剩余物进行经济有效
的除木质素的预处理, 将大幅度提高其饲用价值, 对竹加工剩余物进行氨化
处理及竹材加工过程中的高温蒸煮、切削加工和烘干处理都有利于改善和提
高饲用价值。表4参6(程有龙)