吃柑橘能起到抗癌的作用

编号 zgly0000431849

文献类型 期刊论文

文献题名 吃柑橘能起到抗癌的作用

母体文献 知识经济 

年卷期 2006,(9)

页码 6-6

年份 2006 

分类号 R73  S666 

关键词 抗癌作用  柑橘  β-胡萝卜素  农业新闻  玉米 

文摘内容 《日本农业新闻》报道, 据研究, 柑橘之所以能抗癌, 是因为其中含有大量β-玉米黄质。柑橘中的β-玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的β-胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。另外, 橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。