富士苹果适宜采收期的研究

编号 zgly0001121717

文献类型 期刊论文

文献题名 富士苹果适宜采收期的研究

作者 张宗坤  房道亮  于泳  范国玺 

作者单位 烟台市果树果树站研究所  牟平县观水果树站 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1992年03期

年份 1992 

关键词 富士苹果  适宜采收期  果树  果实发育  烟台市  果形指数  花青素含量  不同采收期  秋季管理  果实采收期 

文摘内容 试材为1982年高接着色系富士苹果,砧树为国光/海棠.果实采收期自10月4日起,每周采摘预先确定好的果实10个,到11月8日止,共6次,其间35天.每次采摘果实统计分析果实品质诸因素.结果看出。①不同采收期的富士苹果果形指数,有随着采收期延后而减少的趋势.10月25日之后,纵径、横径增加的速度基本平衡形指数表现为相对稳定.因此生产上要提高果形指数,应着重加强果园秋季管理,增加贮藏积累,使果实发育前有充足营养,促进前期的细胞分裂,此外应搞好授粉和疏花疏果等工作.②果实中内含物含量与果实生育期长短呈正相关.在一定时间范围内,延迟采收,果实精、酸、维生素C等都因之而增加,尤以可溶性固形物及全精含量为