板栗保鲜新技术—辐照综合保鲜法研究

编号 zgly0000221290

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗保鲜新技术—辐照综合保鲜法研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 熊光权  张金木 

作者单位 湖北省农业科学院原子能应用研究所 

母体文献 湖北农业科学 

年卷期 2000,(5)

页码 61-63

年份 2000 

分类号 S664.209.3 

关键词 板栗  贮藏  辐照保鲜  生理生化变化 

文摘内容 在总结大量研究的基础上，结合板栗贮藏过程中的生理生化变化特性，采用辐照综合保鲜法保鲜板栗，不仅杀虫率高，而且不破坏营养成分，无残留，不污染环境，保鲜时间长，板栗保鲜６个月，商品好果率达９２％，杀虫率达１００％、发芽率为０％。