不同经营措施对雷竹笋的营养品质效应

编号 zgly0000324928

文献类型 期刊论文

文献题名 不同经营措施对雷竹笋的营养品质效应

作者 林海萍  姜培坤  范良敏 

作者单位 浙江林学院生命科学学院 

母体文献 竹子研究汇刊 

年卷期 2004,23(1)

页码 21-23,27

年份 2004 

分类号 S644.2 

关键词 雷竹笋  营养品质  经营措施  施肥  覆盖 

文摘内容 为探讨不同经营措施对雷竹笋营养品质的影响, 在临安市三口镇雷竹林地设置6种不同施肥条件, 同时进行覆盖与未覆盖两种处理。试验结果表明: 有机肥与化肥混施有利于雷竹笋总糖、脂肪、淀粉的积累, 而减少对灰分、粗蛋白的积累。雷竹林地采用覆盖技术后, 改变了雷竹笋体内各类营养物质的分配, 但对其总量则影响不大。