半纤维素酶水解物木糖醇发酵酵母菌的筛选

编号 zgly0000352904

文献类型 期刊论文

文献题名 半纤维素酶水解物木糖醇发酵酵母菌的筛选

作者 李坤平  潘天玲  黄克瀛 

作者单位 广东药学院制药工程教研室  中南林学院工业学院 

母体文献 广东药学院学报 

年卷期 2004,20(1)

页码 4-6

年份 2004 

分类号 Q554.9 

关键词 木糖醇  半纤维素  热带假丝酵母 

文摘内容 对7株酵母菌通过商品木糖培养基摇瓶初筛, 选出热带假丝酵母(Candida tropiealis)AY91009作为出发菌株进行驯化培养, 结合木糖平板筛选出一株优良的木糖醇生产菌C.tropicalis LH-081, 并用其进行了玉米芯半纤维素酶水解物发酵制备木糖醇的初步试验。250mL摇瓶发酵结果表明, 当水解物中还原糖浓度为15.24g/L, 装料量为100mL, 初始pH值5.4, (28±1)℃培养72h木糖醇浓度2.19g/L, 还原糖利用率28.7%, 转化率0.50g/g; 木糖转化率0.75g/g, 达到理论转化率的83.3%。