产核酸和乳糖酶的热带假丝酵母QZN0209培养条件研究

编号 zgly0000278262

文献类型 期刊论文

文献题名 产核酸和乳糖酶的热带假丝酵母QZN0209培养条件研究

作者 周震  闫蓬勃 

作者单位 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 

母体文献 工业微生物 

年卷期 2002,32(3)

页码 28-32

年份 2002 

分类号 TQ925  Q949.326.1 

关键词 核酸  乳糖酶  热带假丝酵母  QZN0209  培养条件 

文摘内容 经筛选得到一株具有一定核酸含量和乳糖酶活力的热带假丝酵母（Candida tropicalis)QZN0209，以综合利用酵母为目的，通过着重优化该菌株产核酸的培养条件。将其摇瓶产核酸水平从4.16%提高至13.94%；同时改变乳糖诱导方法将其乳糖酶活力提高约4倍，达到10.56ONPG单位/g湿菌体。