亚硒酸钠叶面喷施对蒜黄生长与品质的影响

编号 zgly0000664372

文献类型 期刊论文

文献题名 亚硒酸钠叶面喷施对蒜黄生长与品质的影响

作者 任志敏  吴正景  曹敏  孙淑伟  张元恒 

作者单位 卫辉市农业局  河南科技大学林学院  濮阳世锦现代农业发展有限公司 

母体文献 长江蔬菜 

年卷期 2011(8)

页码 58-60

年份 2011 

分类号 S562.062 

关键词 蒜黄  亚硒酸钠  叶面喷施  生长  品质 

文摘内容 蒜黄生长到5,10,15,20 cm时,喷施0,50,100,150 mg/L的亚硒酸钠,调查其生长和部分营养成分的变化。研究结果表明,喷施亚硒酸钠促进了蒜黄芽体生长,鲜质量、干质量分别升高2.6%~3.8%、10.8%~11.0%;可溶性蛋白质、可溶性总糖、维生素C均有增高趋势。可溶性蛋白质含量升高最多,增加了6.7%~63.4%;纤维素的含量差异达显著水平,比对照低31.0%;钾具有大幅度提高趋势;硒含量各处理间差异显著,最高的比对照高43.62倍。