硝酸银对‘凤丹’牡丹愈伤组织褐变过程中酚类物质及相关酶活性的影响

编号 zgly0001649891

文献类型 期刊论文

文献题名 硝酸银对‘凤丹’牡丹愈伤组织褐变过程中酚类物质及相关酶活性的影响

作者 毛沛琪  李厚华  李嫒  曹志秀  韩美玲  张延龙 

作者单位 西北农林科技大学风景园林艺术学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2018年06期

年份 2018 

分类号 S685.11 

关键词 ‘凤丹’牡丹  愈伤组织  硝酸银  褐变  酚类物质  酶活性 

文摘内容 以‘凤丹’牡丹组织培养获得的增殖幼苗为材料,在含有0～5.0mg·L-1硝酸银的初代培养基中进行培养后,通过测量总酚含量、单体酚种类及其含量的变化和相关酶活性变化,确定不同浓度的硝酸银对抑制愈伤组织褐化的作用。结果表明,培养基中加入硝酸银能明显减轻褐变,其中2.0mg·L-1的综合效果最好且对组培苗正常生长无影响;硝酸银对组培苗褐变过程中产生影响的单体酚有绿原酸、芦丁、香豆酸、对香豆酸、表儿茶素、二氢槲皮素。愈伤组织中总酚含量与褐变等级呈现极显著相关性(P<0.01),过氧化物酶(POD)活性与褐变程度呈现显著负相关(P<0.05),多酚氧化酶(PPO)活性与褐变程度呈现显著正相关(P<0.05)。