松菇菌种培养基添加木屑和增氧剂研究

编号 zgly0000384910

文献类型 期刊论文

文献题名 松菇菌种培养基添加木屑和增氧剂研究

作者 王帅  温鲁  朱寿荣  王伟 

作者单位 淮阴师范学院生物系 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2005,(8)

页码 9-11

年份 2005 

分类号 S646  TS69 

关键词 菌种培养基  木屑  添加  增氧剂  联合国粮农组织  松  人工栽培  大球盖菇  发展中国家 

文摘内容 松菇是大球盖菇的一个变种(Stropharia rugoso-annulata variant)。大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata Farlow apud Murrill.)是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一, 已在欧美许多国家进行人工栽培, 但培养料多要堆制发酵。松菇可以将农作物秸秆用清水浸泡后进行生料栽培, 原料来源广泛, 栽培技术简单, 而且菇质比平菇优良, 适温范围也较广, 是一种很有发展前景的优质菇种。我们于2004年引进松菇菌种, 为搞清其生活特性, 进行了一系列试验研究。研究中发现松菇虽然是草生食用菌, 但对木屑有很好的亲和性, 在添加木屑的培养基上生长较快, 菌丝也较旺, 表现出可以利用林木废弃物进行栽培的良好潜力。