超低氧处理对贮藏期间甜橙果实挥发性物质含量的影响

编号 zgly0000211229

文献类型 期刊论文

文献题名 超低氧处理对贮藏期间甜橙果实挥发性物质含量的影响

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 田世平 

作者单位 中科院植物所 

母体文献 植物学通报;北京 

年卷期 2000, 17(2)

页码 160～167

年份 2000 

分类号 S785.015 

关键词 甜橙  果实贮藏  超低氧处理  影响  挥发性物质  含量