^60Coγ射线辐照处理对枇杷次生枝果实品质性状的影响

编号 zgly0000467142

文献类型 期刊论文

文献题名 ^60Coγ射线辐照处理对枇杷次生枝果实品质性状的影响

作者 蒋际谋  陈秀萍  许家辉  刘友接  刘惠玉  黄金松  郑少泉 

作者单位 福建省果树  育种工程技术研究中心  福建省农科院果树研究所 

母体文献 激光生物学报 

年卷期 2006,15(5)

页码 483-487

年份 2006 

分类号 S667.3  Q345 

关键词 ^60Coγ射线  枇杷  果实  品质 

文摘内容 探讨了^60Coγ射线照射解放钟枇杷枝条,对次生枝果实外观品质和口感品质性状的诱变规律。结果表明: 在14.4 Gy～28.8 Gy辐照剂量范围内,对风味品质、果肉颜色、果皮颜色、锈斑、肉质、汁液等有较强的诱变效应(诱变频率0.48%～44.06%);诱变效应为风味>果肉颜色>果皮颜色>肉质>锈斑>汁液,有益诱变效应为: 风味>果皮颜色>汁液>肉质;综合比较认为,要改善解放钟枇杷果实外观品质和口感品质,宜选用24.0 Gy左右的辐照剂量。