晋枣优质高产栽培技术

编号 zgly0000572545

文献类型 期刊论文

文献题名 晋枣优质高产栽培技术

作者 赵菊莲 

作者单位 陇东学院农林科技学院 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2008,(8)

页码 90-91

年份 2008 

分类号 S513  S665.1 

关键词 优质高产栽培技术  晋枣  可溶性固形物含量  土壤有机质含量  平均单果重  维生素P  枣属植物  营养丰富 

文摘内容 晋枣，别名吊枣、长枣，属于鼠李科枣属植物。枣果营养丰富全面，富含维生素，其中以维生素C和维生素P(芦丁)含量最为突出，每100g鲜枣中含有维生素C350-600mg，是柑橘的12～20倍，苹果的76～120倍；最特别的是枣果中含的芦丁有保持毛细血管畅通，防治血管壁脆性增加的功能，可治疗高血压和降低胃肠道恶性肿瘤的发生率。晋枣，果实大，长卵圆形，平均单果重25g，最大果重40g，果实紫红色，较整齐，果面也较光滑，果顶凹，梗洼宽而较深。果皮薄、果肉黄白色、肉质酥脆、汁较多、味甜、品质极上，鲜枣可溶性固形物含量高。甘肃宁县苟村湾、九龙川及泾川县沿河一带日照时数长，光照充足，昼夜温差大，空气质量好，土壤有机质含量高，为发展晋枣提供了丰富的营养物质，还可增加农民收入。