沙棘开发利用的研究现状

编号 zgly0001564037

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘开发利用的研究现状

作者 陈春 

作者单位 山西省林业科学研究院 

母体文献 山西林业科技 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 S793.6 

关键词 沙棘  开发利用  活性成分  创新 

文摘内容 沙棘是一种药食同源植物,含有丰富的营养成分以及生物活性物质,具有很高的营养保健作用和药用价值。如能合理开发利用,会带来较大的经济效益和社会效益。笔者介绍了沙棘的开发利用现状,从天然防腐剂、蛋白酶解物、新型食品、沙棘酵素、栽培黑木耳、基高吸水性复合材料等几方面提出了沙棘开发利用的新思路。并针对沙棘开发利用中存在的问题提出了相应的建议,以期为今后沙棘事业的可持续发展提供借鉴。