乌桕梓油和桕脂的脂肪酸组成研究

编号 zgly0000093233

文献类型 期刊论文

文献题名 乌桕梓油和桕脂的脂肪酸组成研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 廖学■  李宝灵  陆碧瑶 

作者单位 中科院华南植物所 

母体文献 热带亚热带植物学报;广州 

年卷期 1993, 1(1)

页码 86～89

年份 1993 

分类号 S785.13 

关键词 乌桕  梓油  桕脂  脂肪酸  化学成分 

文摘内容 乌桕种子外被蜡质层含固体脂, 称为皮油或桕脂, 种子含液体油, 称为
核油或梓油。用色谱-质谱分析法鉴定其梓油和桕脂的脂肪酸成分, 结果: 梓
油主要为亚麻酸、亚油酸 和油酸, 且均含2, 4-癸二烯酸和8-羟基-5, 6-辛
二烯酸, 含量相近, 分别为6%、2%。桕脂主要为棕榈酸和油酸但不存在以下
两种成分。梓油成膜性优良。栽培种与野生种差别不大, 仅前者含油量高。
图2表2参8(沅)