毛细管电泳-电化学检测测定茶叶中咖啡因、表儿茶素和抗坏血酸

编号 zgly0000241265

文献类型 期刊论文

文献题名 毛细管电泳-电化学检测测定茶叶中咖啡因、表儿茶素和抗坏血酸

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 曹玉华  张欣  丁祥欢 

作者单位 华东师大化学系 

母体文献 分析化学;长春 

年卷期 2001, 29(9)

页码 1072～1075

年份 2001 

分类号 S785.55 

关键词 茶树  茶叶  化学成分  毛细管电泳法  测定