醋酸棉酚对异育银鲫生长性能、血清生化指标和棉酚残留的影响

编号 zgly0001432483

文献类型 期刊论文

文献题名 醋酸棉酚对异育银鲫生长性能、血清生化指标和棉酚残留的影响

作者 蒋春琴  冷向军  李小勤  季晓琳  施登科 

作者单位 上海海洋大学水产与生命学院农业部淡水水产种质资源重点实验室 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2012年01期

年份 2012 

分类号 S963 

关键词 异育银鲫  醋酸棉酚  生长性能  血清生化指标  棉酚残留 

文摘内容 本试验旨在研究醋酸棉酚对异育银鲫生长性能、血清生化指标和棉酚残留的影响。选取平均体重为(31.68±0.01)g的异育银鲫270尾,随机分为3组(每组3个重复,每个重复30尾),分别饲喂在基础饲料中添加0(对照组)、300和900 mg/kg醋酸棉酚的试验饲料。试验期为8周。结果表明:随着醋酸棉酚添加量的增加,异育银鲫的生长性能呈现降低趋势。与对照组相比,添加300 mg/kg醋酸棉酚组增重率降低了8.43%(P<0.05),特定生长率降低了5.82%(P<0.05),饲料系数升高了7.69%(P>0.05);添加900 mg/kg醋酸棉酚组增重率降低了12.22%(P<0.05),特定生长率降低了7.94%(P<0.05),饲料系数升高了14.69%(P<0.05)。随着醋酸棉酚添加量的增加,异育银鲫的肥满度和内脏指数逐渐降低,而肝胰指数则逐渐升高,其中添加900 mg/kg醋酸棉酚组的肥满度和肝胰指数与对照组相比差异显著(P<0.05)。醋酸棉酚添加量对异育银鲫的体长体高比以及肌肉水分、灰分、粗蛋白质和粗脂肪含量未产生显著影响(P>0.05)。添加900 mg/kg醋酸棉酚组异育银鲫的血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性和肌酐含量显著高于对照组(P<0.05),而血清碱性磷酸酶活性和总蛋白含量则显著低于对照组(P<0.05)。各组异育银鲫的血清尿素、总胆固醇、甘油三酯、总胆红素、葡萄糖和钙含量无显著差异(P>0.05)。随着醋酸棉酚添加量的增加,异育银鲫的肌肉和肝脏游离棉酚含量显著增加(P<0.05)。由此得出,当饲料中醋酸棉酚添加量达300 mg/kg时,异育银鲫的生长性能降低,组织中棉酚残留量增加;当饲料中醋酸棉酚添加量达900 mg/kg时,异育银鲫的肝功能和肾功能还会受到损伤。