甘蔗高产栽培及施肥技术

编号 zgly0000484491

文献类型 期刊论文

文献题名 甘蔗高产栽培及施肥技术

作者 奥特 

母体文献 广东农村实用技术 

年卷期 2007,(3)

页码 26-27

年份 2007 

分类号 Q517.03 

关键词 甘蔗汁  施肥技术  高产栽培  天门冬氨酸  维生素B1  营养丰富  维生素C  葡萄糖 

文摘内容 甘蔗汁多味甜、营养丰富, 其中的蔗糖、葡萄糖及果糖的含量高达12%。此外, 甘蔗还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸, 以及维生素B1、B2、B6和维生素C等等。甘蔗常被称作果中佳品, 有“秋日甘蔗赛过参”一说。