樟树籽核油的开发利用

编号 zgly0000153060

文献类型 期刊论文

文献题名 樟树籽核油的开发利用

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 程平  蓝裕民  黄宝祥 

作者单位 江西省林科院 

母体文献 江西林业科技 

年卷期 1997, (1)

页码 26～27

年份 1997 

分类号 S785.13 

关键词 樟树  植物油  种子油  制备  性质  种实利用  化学成分 

文摘内容 以樟树籽为原料进行核脂肪油提取, 并分析了油脂的理化常数及化学组
成。认为: 樟树资源丰富, 种子含油率高达43%以上, 其油脂属月桂酸型, 性
能与进口的椰子油、棕榈油相似。对樟树籽核油毒性与毒理学安全评估试验
表明: 无毒无副作用。可作为木本食用油加以开发。(陈永伶)