应用DNA条形码技术对一起餐饮纠纷事件的不明生物物种鉴定

编号 zgly0001553382

文献类型 期刊论文

文献题名 应用DNA条形码技术对一起餐饮纠纷事件的不明生物物种鉴定

作者 孙丁昕 

作者单位 合肥市第一中学 

母体文献 农业灾害研究 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 D918.9  Q789 

关键词 食品安全  物种鉴定  DNA条形码技术  安卓爱胜蚓 

文摘内容 介绍了应用当下热门的DNA条形码技术对一起餐饮纠纷事件中的不明生物进行物种鉴定的试验过程及结果,为食品安全纠纷提供了维权证据。选用线粒体细胞色素C氧化酶I(Cytochrome coxidase I,COI)条形码作为分子标记,经过DNA抽提、PCR扩增、测序和Blast比对后,该不明生物被鉴定为安卓爱胜蚓(Eisenia andrei)。