果品发展的新趋向与果园的开发建设

编号 zgly0001279817

文献类型 期刊论文

文献题名 果品发展的新趋向与果园的开发建设

作者 温吉华  王丽 

作者单位 山东省招远市果业总站  山东省招远市果业总站 山东招远265400  山东招远265400 

母体文献 河北果树 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 F326.13  S66 

关键词 果品发展  新趋向  果品生产  果园  型转化  防风林  产后处理  适度规模  果树生产  产后增值 

文摘内容 1　果品生产的新形势改革开放以来 ,我国果品生产持续发展 ,年递增率高达 1 0 %以上 ,生产总量自 1 993年已跃居世界首位 ,中国已成为名副其实的果品生产大国 ,总产占世界果品总量的 1 4 %以上。但由于发展速度过快 ,某些树种面积偏大 ,品种配置不合理 ,管理水平比较低 ,果品单产不高 ,优质高档果太少 ,尤其近几年出现了结构性、季节性、地域性果品相对过剩 ,加之果品市场开拓不力 ,组织化程度偏低 ,流通渠道不畅 ,产后处理滞后 ,产业化水平低 ,小生产与社会化市场矛盾突出 ,更加剧了生产发展与市场需求的严重不适应。因此 ,果品生产必须进行战略性调整 ,由产量型向质量型转移 ,由单